กัญชา-กัญชง สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เตรียมออกเลขสารบบอาหาร 

อย.เตรียมออกเลขสารบบอาหารให้อาหารที่มีกัญชา-กัญชง โดยหากสถานที่ผลิตอยู่ใน กทม. ให้สอบถามรายละเอียดจาก อย. ส่วนต่างจังหวัดสอบถามจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนั้น ๆ

เมื่อวันที่ 26 พฤษภาคม 2565 อย. เผยหลังปลดล็อกกัญชา กัญชง พ้นจากยาเสพติด ผู้ที่นำส่วนของกัญชา กัญชง และสารสกัด CBD มาใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารเพื่อผลิตจำหน่าย สามารถขอรับเลขสารบบอาหารได้ โดยหากสถานที่ผลิตตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก อย. หากอยู่ต่างจังหวัดสอบถามได้จากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนั้น ๆ

นพ.วิทิต สฤษฎีชัยกุล รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า จากการปลดล็อกกัญชา กัญชง ซึ่งมีผลในวันที่ 9 มิถุนายน 2565 นั้น ทางสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ขานรับการปลดล็อกเพื่อให้กัญชาสร้างคุณค่าทางเศรษฐกิจ

โดยปรับปรุงกฎระเบียบเพื่อเอื้อให้ผู้ประกอบการสามารถผลิตผลิตภัณฑ์สุขภาพได้อย่างมีคุณภาพและตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภค แต่ยังคงไว้เพื่อความปลอดภัย

“ลูกกำนันตุ้ม” พลิกฟื้นเศรษฐกิจชุมชน           ผุดแบรนด์ “คุ้งบางกะเจ้า”ใช้ใบกัญชา ผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ สู้วิกฤตโควิค-19        ภายใต้การดำเนินการที่ถูกต้องตามกฎหมาย สืบเนื่องจากการที่ นายสมปอง รัศมิทัต หรือ กำนันตุ้ม อดีตกำนันตำบลบางยอ ในฐานะประธานศูนย์เรียนรู้เกษตรกรรมคุ้งบางกะเจ้า ได้ร่วมกับ รพ.สต.บางยอ เพื่อขอรับใบอนุญาติตั้งโรงเรือนปลูกพืชกัญชา เพื่อนำดอกกัญชาส่งหน่วยงานราชการที่รับผิดชอบ ไปสกัดเป็นน้ำมันกัญชา เพื่อใช้ประโยชน์ทางการแพทย์ ในการใช้รักษาผู้ป่วย จากกระทรวงสาธารณสุข ต่อไป             สำหรับ ราก ลำต้น และใบ ของพืชกัญชาที่ปลูกในปริมาณที่จำกัด กรณีจะนำไปใช้ประโยชน์ อื่นใด   เป็นส่วนผสมเพื่อใช้ประกอบอาหาร ต้องได้รับอนุญาติจากส่วนราชการให้เรียบร้อยก่อนถึงจะดำเนินการได้ สำหรับการผลิตโดยใช้ใบกัญชา มาเป็นส่วนผสม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ  ของแบรนด์”คุ้งบางกะเจ้า”โดยนายอรรควิช รัศมิทัต “ต้อง”บุตรชายกำนันตุ้ม ต่อยอดขออนุญาติจากวิสาหกิจชุมชุมชนตำบลบางยอ เพื่อที่ได้ทำการผลิต เครื่องดื่มดังกล่าว มีทั้งหมด 3 รส คือ 1.รสดั้งเดิม Original   2 รสน้ำผึ้งมะนาว 3 รสกระชายน้ำผึ้งมะนาว ประโยชน์และ สรรพคุณ บริโภคดื่มแล้ว หลับสนิท ได้พักผ่อนมากขึ้น โปรโมชั่น (ขวดเล็ก ขนาด 150 ml ราคาขวดละ 35. และซื้อ 3 ขวด ราคา 100 บาท) สนในสามารถติดต่อสั่งซื้อได้ที่ ร้านคุ้งบางกระเจ้า คอฟฟี่ แอนด์ ดริ้ง 095-871-6162               “กำนันตุ้ม”กล่าวต่ออีกว่าน้ำชา..กัญชาช่วยในการนอนไม่หลับ ต่อต้านอนุมูลอิสระและมีสารต้านมะเร็ง ช่วงสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย บำรุงสายตา ผิวพรรณ มีใบรับรอง มาจากแหล่งที่มีใบอนุญาติปลูกกัญชาถูกต้องตามกฏหมาย ใบกัญชาไม่เป็นยาเสพติด ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ใช้ส่วนใบ ถูกกฏหมาย 100% โดยมีสาร CBD และ THC ไม่เกิน 0.2%   ผู้ที่ควรหลีกเลี่ยง เด็กและเยาวชนอายุต่ำกว่า 25 ปี ผู้เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร ผู้ที่มีปัญหาตับ-ไตบกพร่อง ผู้ป่วยใช้ยาละลายลิ่มเลือดวาร์ฟาริน ผู้ป่วยใช้ยาที่มีผลต่อระบบประสาท ผู้ที่มีโรคประจำตัว

ซึ่งปัจจุบันการนำส่วนของกัญชา กัญชง และสารสกัด CBD มาใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารที่ผลิตเพื่อจำหน่าย ต้องมีการควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยให้เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข 3 ฉบับคือ (ฉบับที่ 425) พ.ศ. 2564 ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีการใช้ประโยชน์จากเมล็ดกัญชง น้ำมันจากเมล็ดกัญชง โปรตีนจากเมล็ดกัญชง

(ฉบับที่ 427) พ.ศ. 2564 ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีการใช้ประโยชน์จากเปลือก ลำต้น เส้นใย กิ่งก้าน รากและใบซึ่งไม่มียอดหรือช่อดอกติดมาด้วย

(ฉบับที่ 429) พ.ศ. 2564 ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีการใช้ประโยชน์จากสารสกัดแคนนาบิไดออล

และต้องมีคุณภาพหรือมาตรฐาน เงื่อนไขชนิดอาหาร ปริมาณ THC/CBD และแสดงคำเตือนเป็นไปตามที่ประกาศกำหนด โดยสามารถขอขึ้นทะเบียนตำรับอาหารหรือขออนุญาตใช้ฉลากอาหาร เพื่อรับเลขสารบบอาหาร

ทั้งนี้ ผู้ประกอบการที่ประสงค์จะผลิตอาหารเพื่อจำหน่าย ต้องดำเนินการยื่นขอรับเลขสถานที่ผลิตอาหารและเลขสารบบอาหาร โดยกรณีสถานที่ผลิตตั้งอยู่ในกรุงเทพมหานคร สามารถติดต่อสอบถามข้อมูลได้จากกองอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา หรือหากสถานที่ผลิตตั้งอยู่ในต่างจังหวัด ให้ติดต่อได้ที่สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดตามจังหวัดนั้น ๆ

รองเลขาธิการฯ กล่าวต่อไปว่า สถานประกอบการอาหารที่ปรุงเพื่อจำหน่ายภายในร้านอาหาร หรือสถานที่อื่น ในลักษณะทำนองเดียวกัน รวมถึงการบริการจัดส่งอาหารให้กับผู้ซื้อ ไม่ต้องขออนุญาตกับ อย.

แต่สถานประกอบการ ต้องปฏิบัติตามประกาศกรมอนามัย เรื่อง การนำใบกัญชามาใช้ในการทำ ประกอบ หรือปรุงอาหารในสถานประกอบกิจการอาหาร พ.ศ. 2565 ดังนี้

(1) แสดงข้อแนะนำ เพื่อความปลอดภัยในการบริโภคอาหาร (2) แสดงคำเตือนรายการอาหารที่มีส่วนประกอบของกัญชาหรือกัญชงในภาชนะบรรจุ ได้แก่ “เด็ก อายุต่ำกว่า 18 ปี สตรีมีครรภ์ และสตรีให้นมบุตรไม่ควรรับประทาน” “หากมีอาการผิดปกติ ควรหยุดรับประทานทันที” “ผู้ที่แพ้หรือไวต่อสารเตตราไฮโดรแคนนาบินอล (Tetrahydrocanabionol ,THC) หรือสารแคนนาบิไดออล (Canabidiol, CBD) ควรระวังในการรับประทาน” และ “อาจทำให้ง่วงซึมได้ ควรหลีกเลี่ยงการขับขี่ยานพาหนะ หรือทำงานเกี่ยวกับเครื่องจักรกล”

สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่ผลิตบรรจุในภาชนะบรรจุจากสถานประกอบอาหารที่ปรุงเพื่อจำหน่าย ขอความร่วมมือให้แสดงข้อความ “ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนของกัญชา/กัญชง” หรือ “สัญลักษณ์ที่สื่อถึงกัญชา/กัญชง” หรือข้อความที่สื่อความหมายในทำนองเดียวกัน หรือมีการสื่อสารช่องทางแนะนำการบริโภคที่ถูกต้องตามประกาศฯ ของกรมอนามัยบนภาชนะบรรจุอาหาร

กัญชา-กัญชง

 

อ่านบทความอื่นๆ »» BEAUT

ผู้สนับสนุน » »คลิ๊ก